Agedashi nasu (揚げ出しなす) – smażony bakłażan na zimno
Agedashi nasu to przystawka ze smażonego w głębokim tłuszczu bakłażana nasączonego lekkim bulionem na bazie sosu sojowego i wywaru dashi.
Kategoria Przepisy
Pudding z tofu – dietetyczny deser
Pudding z tofu łączy w sobie pyszny smak i zdrowe składniki, a do tego jest wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Ma on lżejszą konsystencję i delikatniejszy smak niż klasyczny purin.
Ajitsuke Tamago (味付け玉子) – marynowane jajka do ramenu i nie tylko
Marynowane jajka na miękko ajitsuke tamago (味付け玉子), zwane również nitamago (煮卵), to bardzo popularny dodatek do zupy ramen i wielu innych dań.
Karē Raisu (カレーライス) – japońskie curry z kurczakiem, ziemniakami i warzywami
Karē Raisu to proste danie z ziemniaków, mięsa i warzyw, podawane z ryżem. Potrawa nieco przypomina gulasz i jest popularna szczególnie zimą.
Karē Udon (カレーうどん) – zupa curry z makaronem udon
Karē Udon składa się z makaronu udon z japońskim sosem curry, tworząc obfitą, rozgrzewającą zupę z makaronem o bogatym smaku.
Tamagodon (玉子丼) – wegetariańska wersja dania Oyakodon (親子丼)
Tamagodon to bezmięsna wersja popularnego w Japonii dania Oyakodon z posiekanych udek z kurczaka, z jajkiem gotowanym bulionie dashi.