Oyakodon (親子丼) – „rodzic i dziecko”, czyli kurczak z jajkiem
Nazwa Oyakodon pochodzi od słów: oya (親) – rodzic oraz ko (子) – dziecko. Kurczak oznacza tu rodzica, jajko dziecko. Don (丼) to określenie dania z ryżem podawanego w misce.
Kategoria Przepisy
Horenso no goma-ae (ほうれん草の胡麻和え) – szpinak z sosem sezamowym
Blanszowany szpinak w sosie sezamowym to zdrowy wegański dodatek do wielu posiłków.
Buta no shōgayaki (豚の生姜焼き) – wieprzowina w imbirze
Wieprzowina w imbirze „Buta no shōgayaki” to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu japońskie danie, zazwyczaj podawane z ryżem i surówką z białej kapusty.
Takikomi Gohan (炊き込みご飯) – jednogarnkowe danie z ryżem
Takikomi gohan (炊き込みご飯) to japońskie danie z ryżem, które pozwala na wykorzystanie różnych sezonowych składników, jak warzywa, ryby czy mięso, w jednej misce.
Onsen Tamago (温泉卵) – jajko z gorącego źródła
Tradycyjnie gotowane w japońskich gorących źródłach jajka onsen tamago (温泉卵) mają nietypową konsystencję – twarde żółtko i płynne białko.
Nikujaga (肉じゃが) – mięso z ziemniakami
Nikujaga oznacza po prostu "mięso z ziemniakami". To jednogarnkowe, lekko słodkawe, sycące danie doskonale nadaje się na zimową kolację w stylu japońskim.