Blog o Japonii

Strona poświęcona Japonii: autentyczne przepisy kulinarne, ciekawostki z kraju, porady dla turystów, informacje na temat tradycyjnego rzemiosła artystycznego.

Horenso no goma-ae (ほうれん草の胡麻和え) – szpinak z dressingiem sezamowym

Horenso no goma-ae (ほうれん草の胡麻和え) – szpinak z sosem sezamowym

24 marca 2022

Blanszowany szpinak w sosie sezamowym to zdrowy wegański dodatek do wielu posiłków.

Sakasa Fuji (逆さ富士) – góra Fuji „do góry nogami”

13 marca 2022

Sakasa Fuji – odwrócony obraz góry Fuji odbity w tafli wody to niezwykły widok, który zachwyca fotografów i miłośników przyrody. Odkryj tę magiczną perspektywę!

Buta no shōgayaki (豚の生姜焼き) – wieprzowina w imbirze

8 marca 2022

Wieprzowina w imbirze „Buta no shōgayaki” to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu japońskie danie, zazwyczaj podawane z ryżem i surówką z białej kapusty.

Hinamatsuri (雛祭) – japońskie Święto Dziewczynek

3 marca 2022

Na początku marca w Japonii świętowany jest hinamatsuri (雛祭り), czyli Dzień Dziewczynek. Ten festiwal ma na celu uczczenie i inspirowanie dziewcząt w całym kraju.

Takikomi Gohan (炊き込みご飯) – jednogarnkowe danie z ryżem

26 lutego 2022

Takikomi gohan (炊き込みご飯) to japońskie danie z ryżem, które pozwala na wykorzystanie różnych sezonowych składników, jak warzywa, ryby czy mięso, w jednej misce.