Gyūdon (牛丼) – ryż z wołowiną na słodko

Gyudon to kultowe japońskie danie podane na misce ryżu w formie donburi. Wołowina w słodkawym sosie jest popularna w barach szybkiej obsługi oraz w domach.

Gyudon to kultowe japońskie danie podane na misce ryżu w formie donburi. Wołowina w słodkawym sosie jest popularna w barach szybkiej obsługi oraz w domach.

Pikantny bulion, słodkawa delikatna wołowina, karmelizowana szalotka i gruby makaron udon — to wszystko, czego potrzebujesz do dobrze skomponowanej zupy Niku Udon (肉うどん).

Nazwa Oyakodon pochodzi od słów: oya (親) – rodzic oraz ko (子) – dziecko. Kurczak oznacza tu rodzica, jajko dziecko. Don (丼) to określenie dania z ryżem podawanego w misce.