Mapo Tofu (麻婆豆腐) – syczuańskie smaki na japońskim stole

Mapo tofu (麻婆豆腐) to popularne w Japonii danie pochodzące z chińskiej prowincji Syczuan. Klasyczny przepis składa się z tofu, mięsa mielonego i pasty doubanjiang.

Mapo tofu (麻婆豆腐) to popularne w Japonii danie pochodzące z chińskiej prowincji Syczuan. Klasyczny przepis składa się z tofu, mięsa mielonego i pasty doubanjiang.

Przebiegająca przez japońskie Alpy Północne trasa Tateyama Kurobe oferuje spektakularne widoki oraz wyjątkową atrakcję w postaci 20-metrowych ścian śniegu.
Oglądanie zapaśników sumo próbujących wywołać płacz dziecka może wydawać się dziwną rozrywką, lecz w Japonii jest to ponad 400-letnia tradycja.