Hiyayakko (冷奴) – tofu na zimno

Hiyayakko (冷奴) to japońskie schłodzone tofu z różnymi dodatkami. Świetnie sprawdza się jako przystawka lub dodatek do posiłku w upalny letni dzień.

Hiyayakko (冷奴) to japońskie schłodzone tofu z różnymi dodatkami. Świetnie sprawdza się jako przystawka lub dodatek do posiłku w upalny letni dzień.

Do przygotowania donburi wykorzystać można większość dostępnych składników, a wszystkie te wariacje łączy jedno: donburi zawsze podawane jest na misce gorącego ryżu.

Na festiwalu Fuji Shibazakura Matsuri podziwiać można przypominającą kwiaty wiśni roślinę floks skrzydlasty, który tworzy różowy "dywan" tuż u podnóża góry Fuji.